O Centro de formação Alpina, orgulhosamente começou hoje a entregar aos seus formandos, os certificados de frequência nos nossos cursos de formação profissional na area da pastelaria e panificação.
Mais do que dar formação Alpina tem feito grandes amizades e temos cada dia que passa consolidado o nosso nome no mundo doce da pastelaria. 
Alpina, com os seus cursos de pastelaria ultrapaça as fronteiras do nosso conselho, já temos uma formanda que vem diariamente de Viseu, a Sra. Mª Cilia, assim como a Fatima que vem de Lisboa alugando um cuarto para poder assistir ao curso.
Alpina, com os seus cursos de pastelaria ultrapaça as fronteiras do nosso conselho, já temos uma formanda que vem diariamente de Viseu, a Sra. Mª Cilia, assim como a Fatima que vem de Lisboa alugando um cuarto para poder assistir ao curso.Alpina também tem trocado e-mails com curiosos por pastelaria do Brasil, el Salvador na america do Sul e um emigrante do Canada, não nos limitando ao nosso cantinho vamos enviando umas dicas por o MSN.
Este ano a aposta na Formação da Alpina, será maior e melhor.
Em parceria com a escola secundaria Ferreira de Castro, em Oliveira de Azeméis, alpina celebrou um contrato de formação aonde o Formador Paulo Costa irá dar toda a parte pratica de um curso de ensino e formação (CEF) de pastelaria e panificação as aulas para estes 16 jovens já começaram e já suspiram por a profissão, sendo os “Suspiros” o primeiro doce que estes futuros profissionais fizeram e não irá parar nos próximos dois anos.
Alpina também estará presente com duas turmas na escola básica do Pinheiro da Bemposta, esta com espaço próprio, uma das turmas já vai no segundo e ultimo ano e a outra inicia agora o curso CEF.
Alpina não para, estamos também em Milheiros de Poiares aonde 20 pasteleirinhos começam o seu curso também baixo os ensinamentos dos formadores da Alpina.
Arouca, depois de ter formado com sucesso uma turma de pasteleirinhos, o nosso formador Jorge inicia mais uma turma sempre com o apoio da Alpina.
O CEF de pastelaria passa pela Alpina:
CEF Padeiro Pasteleiro Turma 1 Pinheiro da Bemposta (Paulo e Gaby)
CEF Padeiro Pasteleiro Turma 2 Pinheiro da Bemposta (Paulo Gaby)
CEF Padeiro Pasteleiro Escola Ferreira de Castro em Oliveira AZ. (Aulas na Alpina formadores Miguel e Paulo)
CEF Padeiro Pasteleiro Escola Básica Milheiros de Poiares (Formadora Gaby e Paulo)
CEF Padeiro Pasteleiro Escola Básica de Arouca ESA (Formador Jorge)
Alpina também estará presente com duas turmas na escola básica do Pinheiro da Bemposta, esta com espaço próprio, uma das turmas já vai no segundo e ultimo ano e a outra inicia agora o curso CEF.
Alpina não para, estamos também em Milheiros de Poiares aonde 20 pasteleirinhos começam o seu curso também baixo os ensinamentos dos formadores da Alpina.
Arouca, depois de ter formado com sucesso uma turma de pasteleirinhos, o nosso formador Jorge inicia mais uma turma sempre com o apoio da Alpina.
O CEF de pastelaria passa pela Alpina:
CEF Padeiro Pasteleiro Turma 1 Pinheiro da Bemposta (Paulo e Gaby)
CEF Padeiro Pasteleiro Turma 2 Pinheiro da Bemposta (Paulo Gaby)
CEF Padeiro Pasteleiro Escola Ferreira de Castro em Oliveira AZ. (Aulas na Alpina formadores Miguel e Paulo)
CEF Padeiro Pasteleiro Escola Básica Milheiros de Poiares (Formadora Gaby e Paulo)
CEF Padeiro Pasteleiro Escola Básica de Arouca ESA (Formador Jorge)
