Hoje finalizou o primeiro curso de Pastelaria

Hoje par finalizar com a Cereja no bolo

O Centro de Formação Alpina teve uma aula de decoração de bolos de Criança

Bolo do homem aranha

A Filha da Formanda Marisa a simpatica ADA a segurar no bolo da

gatinha hello Kitty

Ada a exibir o Panda que ate colocou a lingua de fora de feliz
Conjunto de três bolos feitos em contexto de formação
Ada bem trocava as aulas da escolinha por as de Pastelaria , só que a mão não deixa... claro

Que gata fixe.. não?

Amanha iremos fazer o nosso jantar de fim de Curso Formandos e Formadores de este bem sucedido primeiro curso do Centro de Formação Alpina.

Da Minha Parte desejo as maiores e mais doces felicidades do mundo e que a sorte "levede "bem na vida profissional destes simpaticos formandos.

Paulo Costa

A Turma de Pasteleiros da Alpina de Oliveira

Fatias de chocolate

Apetitosso bolo de geleia de morango
Bolo Super caramelizado.

Floresta Negra com frutos Silvestres
Bolo de morangos com uma ventoinha de chocolate
Bolo de teia em chocolate branco

Em Oliveira de Azemeis decorre um curso de Iniciação a pastelaria identico ao de Santa Maria da Feira só que e dado aos Sabados de Manha das 8:00 as 12:30, só que e raro sair de la antes das 13:00 já que e muito intenso o ritmo .





Os Pasteleiros da Turma de Oliveira não ficam a dever nada aos da Feira (o formador e o mesmo) as decorações são no minimo apetitosas. vejam só:

Sempre a fazer novos Bolos na Alpina

Bolo do PUCCA

Um boneco que eu nem conhecia, por solicitação de uma exelentissima clientezinha da Alpina
fiz uma pesquisa na net, e já esta mais um bolo de esta chinoquinha

Os Nossos Pasteleiros continuam a evoluir

Estão a ficar inevitabelmente vaidosos, os nossos pasteleiros, Cada sessão de formação os torna mais seguros e sorridentes

O Sr Fernando a deixar as suas fatias de bolacha serem perpetuadas atravez da maquina fotografica

A Florinda a florir as fatias e cheia de sorrisos.
A Luisa a rechear o bolo

A Ana a exibir as fatias de chocolate
O Vitorino cheio de peneiras por as fatias de morango
A Mariza exibe umas fatias de morango com chocolate
O Guedes o caloiro do grupo já se safa bastante bem

O Felipe feliz com o resultado do seu trabalho

Estreia de nova Formadora na Alpina

Formandos atentos a Formadora Gabriela na aula de sobremesas
A Formadora a exemplificar como se quima leite creme
Esta formadora e uma "Brasa " a queimar o leite creme