Curso de pastelaria em Setembro

O curso de Pastelaria da Alpina cada vez ganha maior visibilidade alem fronteiras, África, América do Norte e do Sul, restantes vizinhos Europeus sem esquecer os nossos Portugueses que claro mesmo que santos abeira da porta não façam milagres continuam em maioria nas turmas.

Sinto um enorme orgulho em receber contactos de todo o mundo, e ver o sacrifício que muitos fazem para aprender a belíssima arte que é a pastelaria.

O Curso de Setembro já tem a turma praticamente formada com mais uma aluna da Angola e restantes de varias localidades.

O Horário do Curso será o Seguinte :

de Segunda 14 a Sexta 25 de Setembro

Horário das 18h as 21:30

De Segunda a Sexta ( 10 aulas de 3,5h total 35h)


Valor : 350€ ( metade paga na inscrição e o restante no ultimo dia )

Matéria: Folhados, Massas Doces, Bolachas, Bolos, cremes, recheios, fatias, pão , etc...

Ligue para reservar o seu lugar 963323731
Mail pauloalpina@gmail.com

Nova turma de Pasteleiros a sair da Alpina

Mais uma turma de futuros pasteleiros, vindos de Angola, Lisboa, Ovar, 2 de Salreu , Branca e Maia

Este curso de Agosto foi dado por completo por o formador Paulo Costa, antes de ir de ferias por isso aceleramos o horário e demos as 36 horas em 9 dias .. uff que maratona

Mesa apetrechada com bolinhos de grande pinta (modestia aparte )

Até uma casinha em chocolate fizemos hoje... de certo irá revolucionar a contrucção civil em Angola

Os próximos cursos esperam por ti em Setembro

de 14-09 a 01-10

em Outubro de 12-10 a 29

em Novembro de 8 a 26

não percas vagas limitadas

liga 963323731 ou por mail

pauloalpina@gmail.com

Viagem Medieval 2009

Esta edição da Viagem Medieval em terras de Santa Maria, Alpina montou uma padaria na nossa esplanada "Alpina Express" com a colaboração de alguns alunos das escolas com quem trabalhamos, foi fantástico para todos.

Fornos Ramalhos deu uma ajuda fantástica para a realização deste evento

A "FERNETO" um parceiro sempre pronto a ajudar, foram impagáveis

O pão com chouriço saiu a uma velocidade de cem a hora

Maquinas da Ferneto sempre a "Bombar"

O Pão com Chouriço nas mão da "Estrela" do Forno"

Vendemos mais fogaças este ano do que em todas as edições anteriores, pudera a sair do forno a frente dos clientes...

Ricardo o nosso "Garanhão" a internacionalizar com esta linda Espanholita medieval

Os Alunos a trabalhar como autênticos profissionais com uma ambiente sempre bom.

Sempre a "Curtir"

A decoração da Alpina Express medieval como sempre um espectaculos (modestia aparte)

"A SEGUIIIIIIRRREEEEE" FOI O GRITO MAIS OVIDO NAS INTERMINAVEIS FILAS DE CLIENTES .

Mais uma massa a ser feita por os padeirinhos

PADEIROS AO PODER!!!

A Unicer nosso parceiro de negócios a muitos anos trouxe o "Camião Super Bock " para animar a malta, claro que os padeirinhos nem olharam para o lado para se juntar a diversão

A caneca da Alpina é uma constante nas nossa lojas e a malta fica "BURRA "como pode ver na foto 45 barris de Cerveja, 40 tanque tas de refrigerante, mesmo com um verão frio Alpina a bater recorde de vendas na viagem Medieval

Padaria provisória fantástica

A vista do cliente é melhor..

8 tabuleiros de cada vez sempre a cozer...

Como dizem eles..... "Que Cenário"

O "BOBO DA CORTE" o nosso amigo Tosta mista malabarista, a dar um espectáculo na nossa loja, para admiração dos padeirinhos.

As noites loucas sempre até as 5h da manha, Alpina Express é o ponto de encontro de todos os musico no final da noite para uma cerveja e um pão com chouriço... e não só.

Na despedida da Joaninha o membro mais sorridente do nosso staff o shot e um desejo de boa viagem.

Próximo Curso de Pastelaria

Estão abertas as inscrições para mais um curso de Pastelaria de 17 de Agosto a 4 de Setembro
12 sessões

Mais informações :
pauloalpina@gmail.com
963323731

Pasteleiros a Fazer um Semi-Frio

Apina Express pela noite dentro

A Noite em Santa Maria da feira esta a "bombar" milhares de jovens de vários conselhos se deslocam para "curtir" nos muitos bares da zona pedonal.

A Super bock como sempre um parceiro da alpina apetrechou a nossa explanada da Express com uma nova, e para festejar estaremos abertos a sexta e ao Sábado alem das 3h da madrugada com o nosso "PÃO COM CHOURIÇO"

Passe na Alpina e aproveite a Promoção.

- 1 Pão com chouriço 1,5 €

- 1 P. Chouriço + 1 copo (0,20cc) Super Bock 2€

Cartaz Promocional

Nova explanada da express até as 3h a sexta e sábado

Local sempre agradável na nossa cidade

Que bem que se está na express

Parceria com os nossos vizinhos da Residencial dos Loios

http://www.residencialdosloios.com

http://residencial-loios.blogspot.com

info@residencialdosloios.com

.Contacte através do 256379570, 962042398, 915283824

Devido a procura por parte de alunos que se deslocam para frequentar o nosso curso de pastelaria, Alpina formalizou uma parceria com uma excelente Residencial mesmo parede com parede da Alpina que irá fazer um preço super especial aos nossos formandos.

Para mais Informações contacte directamente a R.-L.

A Vantagem de ficar hospedado na residencial é que alem de frequentar o curso pode vir da parte da manha estagiar na nossa pastelaria aonde o Formador também trabalha como chefe de Produção podendo assim ver aplicadas as receitas que aprende no curso.

A Distancia deixou de ser um problema para fazer o nosso curso

Mais Um Curso de Pastelaria

O Curso mais internacional de sempre chegou ao fim com as nossas três Angolanas prontas para adoçar Luanda

Mais um curso de Iniciação a pastelaria

Luanda vai ter bolos da Alpina com as nossas três alunas sempre bem dispostas

Datas de Próximos Cursos

Curso de Decoração de Pastelaria
4 Sábados das 8:30 as 12:30h
Formador: Paulo Costa
Local: Alpina Oliveira de Azemeis.
Valor : 195€
Conteudos: Semi-frios, Fatias, Bolos de aniversario, Bolos de Criança
Data de Inicio : Todos os Sábados inicia uma nova turma

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Curso de Iniciação a Pastelaria
4 dias por semana durante 3 semanas (seg, terç, Quinta, Sexta) 18h as 21h
Formadores : Paulo Costa e Jorge Pinho
Local : Alpina Santa Maria da feira
Valor 350€
Conteudos: Massas, cremes, batidos, pastelaria em geral, padaria bolachas e todos os produtos a venda numa pastelaria como a Alpina.
Data de Inicio: (pode ser alterada)
- 11 a 29 de Maio «««««LOTAÇÃO ESGOTADA»»»»»
- 8 a 26 de Junho
- 6 a 24 de Julho.
- 17 de Agsto a 4 de Setembro
- 14 de Setembro a 2 de Outubro
- 12 a 30 de Outubro.
- 9 a 27 de Novembro.
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Curso de Cozinha
Local Oliveira de Azemeis
Data de Inicio: ????? 2009
Duração 6 sabados das 8:30h as 13h
^Valor : 250 € (almoço de degustação incluido)

Alpina da Feira Com Cara Nova

Em tempo record fizemos uma noitada e só estivemos fexados dia e meio

Alpina Feixa para Obras

Alpina Irá fazer uma noitada na próxima segunda Feira dia 6 para 7 de Abril para dar uma pequena remodelação ao visual da Alpina, por isso na próxima terça pedimos imensas desculpas pelo incomodo que os Alpinodependentes irão sofrer.

Para compensar e se tudo correr conforme o planeado iremos reabrir no dia 8 com nova cara e algumas promoções que irão melhorar a sua qualidade de vida

Esta é a guitarra feita na Alpina para dar musica aos Alpinodependentes
O BOB será o construtor das obras na Alpina

Bolo Feito por encomenda na loja de Oliveira de Azeméis

Curso que finalizou ontem a noite com a entrega de certificados aos alunos

O Formador Jorge no Meio deles , a direita de casaco azul a nossa aluna vinda de mais longe para o Curso, Angola vai ter bolos Melhores de certeza